Wir suchen dich!

Zeit für etwas Neues? Lust darauf, ein Hotel hautnah mitzugestalten und unseren Gästen ein großartiges Erlebnis zu kreieren? Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unser im April 2022 eröffnetes 108 Zimmer Lifestylehotel mit dem Restaurant THE CLUB, unserem Tagungsbereich GREFIS WORKS und unserem GREFIS SPA in Gräfelfing suchen wir ab sofort  motivierte und engagierte Teammitglieder (m/w/d) mit „hands on“ Mentalität.

Als Teammitglied (m/w/d) im GREFIS bist du Teil eines Teams, das mit großer Leidenschaft außergewöhnlichen Service bietet. Wir glauben, alles ist möglich, und haben Spaß bei allem, was wir tun!

Du hast Interesse? Dann melde dich bei uns! Denn wir sind auf der Suche nach leidenschaftlichen Menschen wie dir und bieten dir unterschiedliche Arbeitszeitkonzepte.

• Ganzjahresstellen in Vollzeit oder Teilzeit, 4 oder 5 Tage Wochen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach 6 Monaten Probezeit
• Eine spannende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Attraktive Vorteile und das Netzwerk der FairJobHotels
• Ein junges, motiviertes Team
• Keine Nachtschichten!!!
• Entwicklungsmöglichkeiten und Einbringung eigener Ideen und Strategien
• Moderner Arbeitsplatz mit digitaler Zeiterfassung
• Gute Verkehrsanbindung (öffentlich und mit dem PKW)
• Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Kostenloses Parken für Mitarbeiter*innen
• Vergünstigungen und Benefits für Übernachtungen, im Restaurant sowie im Wellnessbereich unseres Hotels
• Kostenfreie Nutzung Fitnessbereich – sportlich im eigenen Hotel
• Getränke und Mitarbeiterverpflegung
• 30 Tage Urlaub (bei Vollzeit)
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Regelmäßige Mitarbeiterevents, die wirklich Spaß machen

• Du hat eine abgeschlossene Ausbildung in deinem jeweiligen Bereich (Hotel | Restaurant | Küche | SPA | Technik)
• Du hast Kenntnisse der gängigen PMS-Systeme, im Idealfall des Systems SIHOT
• Du hast Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Du bist der digitalen Welt aufgeschlossen
• Du hast die Bereitschaft, auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
• Du bist der Fels in der Brandung und siehst, wann Du gebraucht wirst und packst mit an
• Du hast Freude an deinem Beruf, handelst stets als Vorbild und bist authentisch, individuell, flexibel und belastbar
• Du hast Anwenderkenntnisse der MS Office Programme

Wir lieben die Hotellerie und ermutigen jeden, sich zu bewerben!

Sollten wir Dein Interesse geweckt haben, sende Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Gehaltvorstellungen an unseren Managing Director, Dominik Rub per E-Mail an jobs@grefis.com.

Auf das Motivationsschreiben verzichten wir - wir lassen uns von deiner Leidenschaft gerne im persönlichen Gespräch mitreißen.

Wir freuen uns, von Dir zu hören!

Deine Aufgaben

• Du lebst unseren Lifestyle und gewinnst mit Charme und guten Argumenten unsere Kunden
• Du bist immer up-to-date in Bezug auf neue Markttrends, Betas und Features, um Wachstums- und Optimierungsmöglichkeiten auszuloten und hast dabei stets ein Auge auf den Wettbewerbern
• Du entwickelst neue Verkaufs- und Marketingkonzepte und setzt diese in die Tat um
• Du erweiterst und pflegst den Kontakt zu unseren Kunden und Geschäftspartnern
• Du führst Vertrags- und Preisverhandlungen und baust die Zusammenarbeit mit unseren OTAs aus
• Du überwachst unsere angestrebten Umsatz- und Übernachtungszahlen und leitest aktiv Maßnahmen zur Umsatzsteigerung ein
• Deine Kommunikationsstärke und Überzeugungskraft setzt du gezielt ein: Du organisierst Kundenveranstaltungen, Messen und Events und betreust diese aktiv mit.
• Du führst Interessenten durch unser Haus und begeisterst bei Kundenveranstaltungen
• Du überwachst und aktualisierst unsere Internetauftritte inkl. SEO, SEA, Google-Profil, Social Media und Newsletter
• Du unterstützt bei der Administration von Raten und Verfügbarkeiten in Absprache mit der Geschäftsleitung

Deine Aufgaben

• Du unterstützt unseren Director of Sales and Marketing
• Du bist immer up-to-date in Bezug auf neue Markttrends, Betas und Features, um Wachstums- und Optimierungsmöglichkeiten auszuloten und hast dabei stets ein Auge auf den Wettbewerbern
• Du unterstützt beim Aufbau und der Erweiterung des Kundenstamms, hierfür ist die Akquise ein zentraler Bestandteil deiner Arbeit: Mit Charme und guten Argumenten gewinnst Du unsere Kunden!
• Deine Kommunikationsstärke und Überzeugungskraft setzt du gezielt ein: Du führst Interessenten durch unser Haus und begeisterst bei Kundenveranstaltungen
• Du Übernimmst Vertrags- und Preisverhandlungen mit unseren Kunden
• Du trägst maßgeblich zur Entwicklung, Planung und Durchführung von verkaufsfördernden Promotionen bei
• Du übernimmst die Durchführung von Marktanalysen und Sicherstellung der Umsatzziele
• Du unterstützt bei der Administration von Raten und Verfügbarkeiten in Absprache mit unserem Director of Sales & Marketing
• Du unterstützt bei der Pflege und Kontrolle der Buchungssysteme und Buchungsplattformen in allen relevanten Kanälen
• Du unterstützt unsere Reservierungsabteilung in der Annahme und Bearbeitung jeglicher Reservierungen im Bereich Rooms und Events sowie Eingabe und Bestätigung in unser Reservierungssystem Sihot

Deine Aufgaben

• Du gewährleistest eine freundliche, professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung
• Du organisierst einen reibungslosen Ablauf am Empfang über alle Phasen hinweg (Anfrage, Buchung, Check In, In-House Betreuung, Beschwerdemanagement, Check Out, Nachbetreuung)
• Du pflegst unsere Gästekontakte
• Du übernimmst Concierge-Tätigkeiten
• Du bist Ansprechpartner für unsere Tagungsgäste
• Du betreust unsere Gäste auch im Wellness- und Fitnessbereich

Deine Aufgaben

• Du unterstützt unseren Front Office Manager bei der Leitung unseres Empfangsteams mit Herz und Verstand
• Du organisierst einen reibungslosen Ablauf über alle Phasen hinweg (Anfrage, Buchung, Check In, In-House Betreuung, Beschwerdemanagement, Check Out)
• Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf durch effektive Kommunikation und gute Zusammenarbeit mit den Abteilungen Reservierung/Sales,  Housekeeping und Technik
• Du übernimmst gerne Verantwortung
• Du unterstützt aktiv in den Schichten und übernimmst die herzliche Betreuung unserer Gäste
• Du schulst neue Kollegen und Studenten

Deine Aufgaben

• Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Frühstück, Bankett, Tagungen und à la carte 
• Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören 
• Mise en place
• Verarbeitung frischer Zutaten zur Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche
• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft
• Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
• Unterweisung und Anlernen der Mitarbeiter und Auszubildenden

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Entwicklung und stetige Weiterentwicklung unseres Küchenkonzepts in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Vertretung des Küchenchefs 
• Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Frühstück, Bankett, Tagungen und à la carte Geschäft
• Führung und Motivation des Küchenteams
• Koordination von Einkauf und Inventuren
• Umsetzung der HACCP- und Hygienestandards
• Operative Mitarbeit und Vorbild sein
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen unseres Hauses

Deine Aufgaben

• Du trägst die Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in den Bereichen Frühstück, Bankett, Bar und Restaurant
• Als Gastgeber sorgst Du gemeinsam mit deinem Service Team für eine zuvorkommende und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Du kontrollierst Bestellungen, Warenzugänge und die korrekte Verbuchung von Verkäufen und Verbrauch
• Du unterstützt bei der Organisation und Durchführung von Inventuren und Monatsabschlüssen
• Du arbeitest in leitender Funktion aktiv in den Schichten mit und bist ein Vorbild für dein Team
• Du unterstützt bei Dienst- und Urlaubsplangestaltung
• Annahme und Abwicklung von Reklamationen zum Essen in Absprache mit der Küchencrew

• Begrüßung und Verabschiedung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen für Getränke und Speisen
• Buchen der Speisen und Getränke in unser Kassensystem
• Zubereitung von Longdrinks und Spritz
• Du bringst die bestellten Speisen und Drinks an die Tische und kümmerst dich darum, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen
• Annahme und Abwicklung von Reklamationen zum Essen in Absprache mit der Küchencrew

Deine Aufgaben

• Begrüßung und Verabschiedung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen für Getränke und Speisen
• Buchen der Speisen und Getränke in unser Kassensystem
• Zubereitung von Longdrinks und Spritz
• Kreation von neuen hauseigenen Getränken
• Du bringst die bestellten Speisen und Drinks an die Tische und kümmerst dich darum, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen
• Annahme und Abwicklung von Reklamationen zum Essen in Absprache mit der Küchencrew
• Du scheust Dich auch nicht, mal in der Küche mit Hand anzulegen

Deine Aufgaben

• Du unterstützt unseren technischen Leiter und übernimmst desen Vertretung 
• Du betreust die haus- und betriebstechnischen Anlagen
• Du überwachst Wartungs-, Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten (Heizung, Lüftung, Sanitär, Klimatechnik)
• Du übernimmst Reparatur und Instandhaltung von Möbeln
• Du kontrollierst die Wartung der Schwimmbad- und Saunatechnik
• Du übernimmst die Pflege der Außenanlagen (Gartenarbeiten, Winterdienst)
• Du unterstützt bei Vorbereitung unserer Eventfläche GREFIS WORKS (Bestuhlung und Technik)
• Du stellst eine effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen allen Abteilungen sicher

Deine Aufgaben

• Du unterstützt tatkräftig unser Housekeeping Team 
• Du trägst zusammen mit unserer leitenden Hausdame und ihrer Stellvertretung die Gesamtverantwortung für die Sauberkeit in allen Innen- und Außenbereichen des GREFIS Hotels
• Du stellst sicher, dass unsere Zimmer, unser GREFIS SPA & FITNESS und unser Eventbereich GREFIS WORKS sowie das Restaurant THE CLUB immer in einem Topzustand sind
• Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf durch effektive Kommunikation und gute Zusammenarbeit mit den Abteilungen Front Office und Technik
• Du kontrollierst unsere externen Dienstleister
• Du gewährleistest die Einhaltung der aktuell gültigen Hygienestandards
• Du erfüllst Gästewünsche

Deine Aufgaben

• Du wirst nach den Vorgaben der IHK in allen Fachbereichen unseres GREFIS Hotels eingesetzt und ausgebildet
• Wir vermitteln dir alle notwendigen Ausbildungsinhalte in den Bereichen Front Office | Restaurant | Bar | Bankett Service | Housekeeping | Sales & Marketing | SPA sowie Verwaltung
• Du begrüßt und verabschiedest unsere Gäste mit einem Lächeln
• Je nach Abteilung kommen abteilungsspezifische Aufgaben hinzu
• Du berätst unsere Gäste und verkaufst Zusatzleistungen

Deine Bezahlung in der Ausbildung

Überdurchschnittliche Bezahlung
- 1.100,00 EUR im ersten Lehrjahr
- 1.200,00 EUR im zweiten Lehrjahr
- 1.300,00 EUR im dritten Lehrjahr

Deine Aufgaben

• Du wirst nach den Vorgaben der IHK in allen Fachbereichen unseres GREFIS Hotels eingesetzt und ausgebildet.
• Wir vermitteln dir alle notwendigen Ausbildungsinhalte in den Bereichen Frühstück | Lunch | Dinner | Bankett | Restaurantservice | Warenannahme | Verwaltung
• Du arbeitest mit einem Lächeln
• Je nach Bereich kommen abteilungsspezifische Aufgaben hinzu

Deine Bezahlung in der Ausbildung
Überdurchschnittliche Bezahlung
- 1.100,00 EUR im ersten Lehrjahr

- 1.200,00 EUR im zweiten Lehrjahr
- 1.300,00 EUR im dritten Lehrjahr

Du hast Interesse? Dann melde dich bei uns! Denn wir sind auf der Suche nach leidenschaftlichen Menschen wie dir und bieten dir unterschiedliche Studienkonzepte, beispielsweise mit der IU Internationale Hochschule oder dem IST-Studieninstitut.

• Du gewährleistest in unseren verschiedenen Abteilungen eine freundliche, professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung
• Du begrüßt und verabschiedest unsere Gäste mit einem Lächeln
• Je nach Abteilung kommen abteilungsspezifische Aufgaben hinzu
• Du übernimmst Concierge-Tätigkeiten
• Du betreust unsere Gäste auch im Wellness- und Fitnessbereich
• Du nimmst Bestellungen auf und verbuchst diese in der Kasse
• Du scheust Dich auch nicht, mal in der Küche mit Hand anzulegen
• Du bereitest bei Bedarf am Tresen auch eigene Drinks sowie kleinere Snacks zu
• Du scheust dich nicht vor der Annahme und Abwicklung von Reklamationen in Absprache mit einem Vorgesetzten
• Du nimmst den letzten Handgriff in unseren Rooms und Junior Suiten vor, bevor der Gast das Zimmer betritt
• Du unterstützt in der Reservierung und im Event Sales und nimmst Reservierungen an und bearbeitest diese
• Du berätst unsere Gäste und verkaufst Zusatzleistungen und hinterlegst diese in unserem Reservierungssystem